独立開業　伯デザイン

株式会社　伯デザイン 独立開業に特化した会社です。漠然といつかは独立

お店のオーナーになりたいという夢をお持ちの方へ～伯デザインの想い～

飲食店を開きたいと思っている方にとって、「店を持つ」ということは、夢だと思います。しかし、それは夢のゴールではなくスタートです。
安定した経営のためには、最初のプランニングはとても大事なことです。
あなたがこれから開こうとしている店は、３年もてばいいのか、１０年なのか、それとも３０年続けたい店でしょうか？　

しっかりとあなたの夢を支え育む店舗のために必要な条件は何でしょか。
１０年、２０年と時間がたっても古びずに、年を経るごとに「いい味」だけがついて「街の顔」になっていく店。
固定客が多く、店と客が共に育っていく店。これが私たちの理想の店のあり方です。

安定した経営のために事前にチェックするべき、資金計画、坪当たりの
利益計算、客単価設定、スタッフの動線、
食材のロスを防ぐメニュー設定etc.。

数多くの経験の  ...