Κλάδος Β. Κώστας Επεξεργασία Γάλακτος

σιλιά των θεών του Ολύμπου που ανατράφηκε με το κατσικίσιο γάλα της Αμάλθειας. Περιοχή ιδιαίτερου φυσικού κάλους με πλούσια ποικιλία χλωρίδας ιδανικός τόπος για την φυσική βοσκή των αιγοπροβάτων από αρχαιοτάτων χρόνων και τόπος κατοικίας των ΑΕΤΩΝ της Κρήτης, καταφύγιο των ανταρτών για την απελευθέρωση του νησιού όποτε χρειάστηκε.

Με σεβασμό στην παράδοση ακολουθώντας την εξέλιξη το 2000 δημιουργήσαμε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 1200 τ.μ. εργονομικής σχεδία-σης σε κλιμακωτό επίπεδο και με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό από το πρώτο στάδιο παραλαβής του γάλακτος, έως την τελική διάθεση των προϊόντων μας.

Με δυνατότητα επεξεργασίας 15 τόνων αιγοπρόβιου γάλακτος ημερησίως, εφοδιασμένοι με όλες τις προβλεπόμενες από την Ευρωπαϊκή Ένωση άδειες λειτουργίας και με κωδικό, Ε.Ε. 42-850 ΕΛΛΑΣ. Πιστοποιημένοι από το διεθνές Πρότυπο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ΕΛΟΤ 1416 του 2000, από την TUV AUSTRIA HELLAS με αριθμό 0205061/13-1-06.