Voile & Style Dz

ُ
صلوا على حبيبڪمﷺ 🩷🥹

#اكسبلور
تارت الليمون (Lemon Tart) هي الحلوى المثالية لمن يحب التوازن بين حلاوة العجينة وحموضة الكريمة المنعشة. إليك طريقة تحضيرها بلمسة احترافية:
1. المكونات
للعجينة (العجينة المكسرة الحلوة):
250 جرام دقيق.
125 جرام زبدة باردة (مقطعة مكعبات).
100 جرام سكر ناعم.
بيضة واحدة.
رشة ملح وفانيليا.
لكريمة الليمون:
4 بيضات.
150 جرام سكر.
150 مل عصير ليمون طازج (حوالي 3-4 ليمونات).
ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون.
150 جرام زبدة لينة.

#بانكيك #اكسبلور
المكونات
​كوب ونصف دقيق (طحين).
​3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
​ملعقة كبيرة سكر.
​رشة ملح.
​كوب وربع حليب سائل.
​بيضة واحدة.
​3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة (أو زيت نباتي).
​ملعقة صغيرة فانيلّا.
​خطوات التحضير
​خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، السكر، والملح.
​خلط المكونات السائلة: قم بعمل فجوة في منتصف الخليط الجاف، وأضف الحليب، البيضة، الزبدة المذابة، والفانيليا. اخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط ناعماً (لا تبالغ في الخلط، وجود بعض الكتل الصغيرة أمر طبيعي).
​التسخين: سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بمسحة خفيفة جداً من الزيت أو الزبدة.
​الطهي: صب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة. انتظر حتى تظهر فقاعات على السطح وتجف الأطراف قليلاً.

#اكسبلور #بيتزا
بيتزا فردية لذيذة❤️

🎀 🎀